Кулинария и кое-что еще

Хозяйке на заметку

Паштет из скумбрии





Берем:
Две скумбрии холодного копчения.
Хрен - столовая ложка.
Сметана - пачка 200 грамм.
Укроп.
Свежемолотый черный перец.
Сок половины лимона.
Паприка копченая для украшения.

Готовим:
Скумбрию чистим, отделяем кости.



Режем маленькими кубиками или вилкой разминаем.



Добавляем хрен и сметану.



Мелкорубленный укроп и перец.



Сок половины лимона.



И цедру с этого самого лимона.



Перемешиваем.



Хлеб посыпаем паприкой, сверху паштет. И едим.



Приятного!

blog comments powered by Disqus