Банановый крамбол

Хозяйке на заметку

Предлагаем вам порадовать себя и своих домашних чудеснейшим крамболом - тающая мякоть банана, запеченная под хрустящей овсяной крошкой. Вкуснейший завтрак!

Ингредиенты:
2-3 банана
90 мл. апельсинового сока
1/2 ч.л. ванильного экстракта
30 г. муки
20 г. овсяных хлопьев быстрого приготовления (мне показалось мало, я взяла 60 г.)
50 г. сахара (я использовала демерара от Агро-Альянса, по итоговому вкусу показалось слишком сладко, если бы делала повторно, добавила бы сахара в 2 раза меньше)
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. соли
60 г. холодного сливочного масла



Приготовление:

1. Бананы нарезать продольными ломтиками.

Банановый крамбл (1)

2. Апельсиновый сок смешать с ванильным экстрактом.

Банановый крамбл (3)

3. Бананы выложить в смазанную маслом форму, залить апельсиновым соком.

Банановый крамбл (4)

4. Смешать муку, овсяные хлопья, сахар, мускатный орех, соль.

Банановый крамбл (5)

5. Добавить сливочное масло, руками перетереть во влажную крошку.

Банановый крамбл (6)

6. Ложкой распределить крошку поверх бананов.

Банановый крамбл (7)

7. Запекать при 190-200 градусах в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Подавать по желанию с шариком мороженого, йогуртом или сливками.

Банановый крамбл (8)

Вкусного утра вам!

blog comments powered by Disqus